Esta receta la compartió una mamá del grupo de apoyo postnatal y apenas la hice me encantó. Si ya introdujiste queso, huevo (recomendado a partir de los 9 meses) y harinas en la alimentación de tu bebé, puede ser una buena opción para cenas o desayunos. Toda la familia lo disfrutará.
✅1 taza de fécula de maíz (Maizina)

✅2 cucharadas de harina de maíz

✅2 cucharadas de harina de trigo (opcional)

✅300 gr. de queso rallado

✅3 cucharadas de aceite

✅3 cucharadas de agua

✅1 huevo
Mezclar todos los ingredientes y amasar muy bien por varios minutos, formando una masa compacta que no se pegue de las manos. Si queda muy seca o se desmorona al contacto, se puede agregar un poco más de agua o leche líquida hasta obtener una consistencia manejable.

Llevar a la nevera por 15 minutos, hacer bolitas/torticas y colocarlas en una bandeja enmantequillada y enharinada. Hornear de 15 a 20 minutos a 200°C

¡Y buen provecho! 😋